材料：8 A" j& ~+ Y5 ^, i' Y# U  e& c) V
      小芋头 若干
" R" C* Z' \( h. C      某种生粉 适量/ U" |/ ~2 v/ `" H! ~; `' Y0 t4 A
      糯米份 适量. f5 f! l/ S' ]1 l

+ c3 [+ U: X4 m/ b2 O调料：+ D1 h0 ]7 C2 S% j: B
      糖
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做法：
( Y5 {' L2 t1 H/ e# B  ^  |      （1）芋头洗净后用压力锅煮熟) l8 X) v3 i6 h2 H- e
      （2）芋头去皮，加入适量的糖后搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）6 y  x' h7 g2 a
      （3）放入适量的生粉捏匀& K  \: x' a2 k+ |1 P/ u
      （4）放入适量的糯米粉捏匀
( [- L  p+ S' X, R      （5）捏匀后取一块块压平后沾上芝麻备用
3 I7 h. I" q! |4 h6 n      （6）热锅下油，放入芋头饼稍微煎至金黄即可
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4 J) p1 i5 N5 N( q  B* Q, v& V/ E总结：芋头太干，糯米粉下太多。卖相一般，味道不错。
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芋头洗净后用压力锅煮熟,去皮备用
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加入适量的糖
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1 @2 c+ u4 E( o* i% A搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）
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放入适量的生粉捏匀
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放入适量的糯米粉捏匀
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捏匀后
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, f1 ?! K# r# n/ Q取一块块压平后沾上芝麻备用
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: E8 y2 P4 i# Z) C( `4 }2 s热锅下油，放入芋头饼 3 t. I; H  P0 ?

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" I7 r0 A8 o' s$ @8 d) n% ^  B稍微煎至两边金黄即可
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% D- d: r$ _; y: a. N大功告成

照這做法如加蝦米.油荵酥加古月粉調鹹料應很好吃

不错..方法简单容易...不过我做的时候不会加糖..
$ h7 D: Y3 |  b, p$ c, q我会再加上花生米一次煎

感觉上像芋头糕,煎成饼而已,不过方法比较简单