虎皮青椒的做法+ {9 B  d* z) X" [. N
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4 K% L" j2 Y! j4 b: i7 k/ C, T【原料】：
5 d& o' ?+ z8 V  f- y" t0 O6 R    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克9 c' X9 y1 z7 ~
【做法】：
- u7 O  n4 Q5 J% p7 \3 K    1、 青椒去把柄，洗干净。" _% [3 J) W: s- P0 p7 [  p
    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。8 A1 S- |# f: i0 |9 r

  j% W* _4 C3 g: n6 S, Q[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？
' \; e8 J; L: j! p( }2 c正在奇怪中？
; {8 i- Y9 L, L4 M"起锅装盘，加入味精..."
% ~" V+ @2 i. ^2 o那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？. ]0 n: y- ^0 R* H( F& Q/ t6 Q
確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。