
“圣诞应景戚风蛋糕,很简单的一款戚风蛋糕,穿上圣诞节的华丽外衣,秒变圣诞大Party的主人,就像变魔术一般,惊喜油然而生!圣诞装饰根据自己的想象,插上饼干或者其他装饰,制作出圣诞的氛围就很出彩哦。”
主料:
可可粉 (15g) 低筋面粉 (70g) 细砂糖 (70g) 鸡蛋 (5个) 色拉油 (50g) 牛奶 (50g) 糖霜(装饰) (适量) 糖粉(装饰) (适量) 圣诞糖人 (适量)
调料:
无
厨具:
电烤箱、其它






1 按照可可中空戚风的方子制作好面糊
2 将面糊倒入模具中,轻震几下,震出气泡
3 将模具放进预热好170度的烤箱,下层,烤35-40分钟即可
4 烤好的蛋糕倒扣到长颈瓶上
5 用柠檬汁将糖霜稀释
6 从蛋糕边沿淋一圈


7 待糖霜差不多干的时候,筛上糖粉,制作下雪的感觉
8 然后用圣诞糖人装饰一下,插上圣诞花环,专属圣诞的可可中空戚风蛋糕就成功了
小窍门:
圣诞装饰根据自己的想象,插上饼干或者其他装饰,制作出圣诞的氛围就可以。