[热菜] 红萝卜焖鸡腿　　

红萝卜焖鸡腿　　　　
6 n" _- b/ m) H, Z2 S9 z[/img] 1 s5 d/ U1 q9 C/ O' D
制作方法:& _; `5 j3 P- `: o: m; D; |
主　　料： 鸡肉,胡萝卜
( ~8 c& a& g0 @: z0 s& f3 Z% X' X. [5 z9 h# X: O0 Y
辅　　料： 红萝卜三个,红葱头一个,洋葱四分一个,蒜二瓣,姜,辣椒酱,花椒,八角,糖,鸡粉,盐9 X2 c. j' ~9 _" g8 |4 j

' ]0 m7 t5 s' e: l! u% [4 E8 `! }. _( @: J8 t  N. ~& ~0 G; C
原料：鸡腿，鸡翅各两只，红萝卜三个，红葱头一个，洋葱四分一个，蒜二瓣，姜，辣椒酱，花椒，八角，糖，鸡粉，盐1 B. X/ i2 x- `- O9 j3 C. S- y+ x

! }6 q' d' i5 d, b: D) n' E. q5 t; |9 O- `
$ F2 [2 _( Y& C: l% @$ r$ \, B/ D
4 d9 l9 R7 q7 k; }; f
做法：
- \( G3 r" A/ o8 x. A0 g9 I, D+ b( C% |3 S
1,鸡腿，鸡翅斩件，红萝卜切斜件，洋葱切块，红葱切片，蒜切片，姜切片
  w# ?2 \- L( K/ ~2 z6 W& K- v5 ~3 ]+ I
5 {- y, F9 \  m. D/ C% W9 D- e/ R

0 Z, Y+ {. \$ v, n/ N! Y2,锅里放油，爆香洋葱，姜蒜片，花椒，八角，然后放鸡块爆炒一会，跟着放辣椒酱，洒入料酒，盐，鸡粉，少许糖，多炒一会，再倒入适量的开水淹没鸡块，水开转小火煲十五分钟，再倒入红萝卜煮大概三十分钟即可出锅。
" B+ A3 ]  f% s+ R6 o6 K+ o& k' p' ?! @: R( @
$ P5 ?7 S6 ]9 z4 c7 D  L' h/ Z

5 z! D& e+ x2 y& }- o0 }& B成品; a& ^/ x4 U' d

) V" u4 F! X9 i3 g' B$ `/ J  `* u% G