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6 M0 `# P7 S5 U: M- s# l　　原料：鸡腿500克( M- \# g3 `. q( m& j

4 A2 P* R! T6 J# {: p- k　　配料：葱，蒜，黑胡椒粉，白酒，八角，盐，油，老抽适量5 X9 u0 U. t: Y, ]2 p7 h$ b: P+ Z

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$ s: F/ W. N' B7 L" ?　　做法:1，鸡腿洗净提前用盐和白酒腌一晚入味' U0 x1 ]: L& L! I8 b
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　　2，油锅放小半锅油烧热
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) _" H& S8 r1 K　　3，至7成热时，放入鸡腿，鸡腿要事先擦干水，以免溅油
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, u2 \4 `9 t0 v% l; p1 C　　4，鸡腿两面煎至金黄后，倒去大部分油，将蒜粒倒入余油爆香
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　　5，再加入老抽，八角粒和水& N# q' H3 u3 b$ u  {

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　　6，盖锅盖，中火焖煮$ R2 e, y1 g; R

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5 H9 U, u5 I# Q4 H: E) ~  D　　7，待汁水收到剩余一点，加入葱段，撒上黑胡椒粉即可装盘。
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看起来不错，不知道入味程度如何，毕竟是整鸡腿。

好诱人啊！馋死我了！哈哈！一定做来尝尝！:s_13: