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[热菜] 我的家常菜

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我的家常菜

几个简单小菜 # w. o+ |- A7 p3 i0 V3 H
  
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凉拌黄瓜,够简单吧 6 B) k1 ]' E& [5 t; d4 |2 R
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黄瓜切片,用盐腌上半小时,然后挤干水份,加蒜末,香油拌匀即可 & E' W" i# k) X
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6 I3 n# H+ w) ~# T1 m8 J红烧鸡爪鸡翅 4 P) F5 d, z5 W: F
  
6 _5 g) Y8 Y2 V- j8 e( }油用花椒爆香,把花椒捞出来,然后放入鸡翅和鸡抓,加姜,红尖椒,八角,桂皮,料酒,糖,酱油炒匀上色后加水煮,煮开后换小火,再煮半小时然后加盐煮至收汁即可 , |0 G% p: t! \7 W5 H
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; G" w% ~2 ?2 a 杂菜炒藕丁
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藕切丁后用凉水冲一下,加少许杂菜(玉米胡萝卜青豆丁,超市有卖),倒入开水中汆一下。 # U( h1 s6 Q8 Z( s* u" S
锅内放油倒入藕丁和杂菜,加糖、醋,少许盐,炒匀即可出锅
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; `/ ?( T2 ~5 S5 z+ i' H3 i青椒炒鸡蛋 ) p; s7 m: [" C) [$ M) D
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这个不用我说,大家都会做吧?比较下饭的菜 # f( i% o$ e" x3 A# ?
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蒜泥米苋 " q$ _4 m: M  o8 m" Y& t
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这个也不用说了吧?很家常的菜,营养很丰富
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  • liping0527 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-8-7 22:06

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红苋菜和青苋菜都好吃,清炒就很不错。黄瓜最喜欢的是炒鸡蛋。

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既有荤菜又有素菜,要是再来个汤,哈哈,那就更好了。

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最喜欢炒蛋和红烧鸡爪鸡翅,最下饭了!偶索湖南人的说!看着真是食欲大开啊.

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看见就想马上吃。哈。。。不错。我也试试

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青椒炒鸡蛋,看着就爽,经典家常菜

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鸡抓看起来很香~~下酒的好菜~~~~~~~~~~~~~~

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都是下酒的好菜,口水直流。。。。。。。。
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  • 落叶归根 金币 -1 请不要用太多符号。 2007-9-5 08:54

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是啊,每家都有自己的家常菜,做着简单,自己吃着舒服,而且楼主家的营养搭配还很合理,佩服

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哇噻,都是可口美味的家常菜啊,看了就有流口水的感觉。

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