几个简单小菜
# w. o+ |- A7 p3 i0 V3 H
& h- W9 u8 d$ @
+ _1 z1 X) _1 z# A; `5 H0 F" T
凉拌黄瓜,够简单吧
6 B) k1 ]' E& [5 t; d4 |2 R
' ?) T% G( V# k) W+ _2 ?
黄瓜切片,用盐腌上半小时,然后挤干水份,加蒜末,香油拌匀即可
& E' W" i# k) X
) l/ `2 t* H; v" q4 q' U
6 I3 n# H+ w) ~# T1 m8 J红烧鸡爪鸡翅
4 P) F5 d, z5 W: F
6 _5 g) Y8 Y2 V- j8 e( }油用花椒爆香,把花椒捞出来,然后放入鸡翅和鸡抓,加姜,红尖椒,八角,桂皮,料酒,糖,酱油炒匀上色后加水煮,煮开后换小火,再煮半小时然后加盐煮至收汁即可
, |0 G% p: t! \7 W5 H
* A& Q6 A' _4 e% i) H# |% o/ ?
; G" w% ~2 ?2 a 杂菜炒藕丁
) U+ n2 }9 A0 N) m4 }4 Y( c( B " |+ U* C" t* X9 d
藕切丁后用凉水冲一下,加少许杂菜(玉米胡萝卜青豆丁,超市有卖),倒入开水中汆一下。
# U( h1 s6 Q8 Z( s* u" S
锅内放油倒入藕丁和杂菜,加糖、醋,少许盐,炒匀即可出锅
- O7 l' t/ Q2 W/ J9 u, s: v0 T$ B9 { + `3 u0 P$ Y5 T i
; `/ ?( T2 ~5 S5 z+ i' H3 i青椒炒鸡蛋
) p; s7 m: [" C) [$ M) D
' j4 L2 Z7 \8 u$ V9 n7 s
这个不用我说,大家都会做吧?比较下饭的菜
# f( i% o$ e" x3 A# ?
6 K4 z3 f' e* f- N
0 T9 p4 y$ m, b" g. u& T0 B
蒜泥米苋
" q$ _4 m: M o8 m" Y& t
, e4 U0 u. {, i( l/ g) j
这个也不用说了吧?很家常的菜,营养很丰富
, J' Y! n! X4 h L0 G0 P, E: w; i
$ t8 v8 E; G2 @