, O! _- X/ u2 |" B; I
+ {, y* g9 m& v: T# Y2 c2 n
7 @$ E# ]' w7 j4 f& m( r* |" i4 A; O2 ~- n
) [4 }+ C) k2 d0 u4 K, O
1 J f( S- S4 ^0 r
" ]( t: E- l9 ^# M6 A
# b0 }2 v% \: h3 k( \: |7 V
I6 L& t: }1 f8 @7 F! ]2 ^7 j6 ?, |
$ q3 ?- w9 y; m# X( L5 L
/ N, R+ R( }% g& F7 ?) Q, h2 t
4 k% f F, D; u2 K0 m
" ]: d8 H8 ~) v# [) k" ?【材】小土豆兄弟3个,糯米粉,熟芝麻,植物油。
, c9 f& I$ {/ n% A. w- _
【料】甜:蜂蜜,白砂糖
$ e" B p! @, A' {+ g! m 咸:盐,胡椒粉,辣椒酱。
! H! X* @9 J7 N) r
【法】:1。土豆去皮切薄块煮熟(尽量煮烂点噢!~)
; T4 t5 Y- @' v% Z0 k8 u
2。用汤匙把煮烂的土豆压成土豆蓉。
; u- R# u5 a+ j- O/ [' D& a, L 3。在土豆蓉中加入适量的糯米粉,不用太多。(关于“适量'一词,是非常感性的。哈哈~)
) |( t' e6 {+ W( s0 Q- F 4。甜的加入蜂蜜,咸的加入胡椒粉&盐,搅拌均匀。
! I. `2 I2 c9 K# H9 ` 5。双手出场,取适量拌好的土豆蓉揉成团压扁。
# C$ |4 A* J0 ~, E' ~ 6。平底锅加热倒入油,可用植物油或芝麻油或花生油或所有油相加,@-@,不用太多。
) n ]9 r! v; v. X+ O
7。甜:在油中加入白砂糖,咸:在油中加入胡椒粉,在土豆团的两面浇上胡椒粉。
1 `+ {" a4 k: p 8。煎至差不多就OK了~可在煎的时候加入芝麻,也可以煎好盛盘后再洒上芝麻。咸的岀锅后涂上辣椒酱点缀一下。