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  F6 F( {) s3 R9 ?# Y6 B, e烹制方法　5 }( r8 g3 M; v) k
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材料：花甲（1斤）0 z. w9 }6 {" K
配料：青、红椒（半个）、蒜头、豆豉（各适量）% E0 J9 H1 P5 Q5 |9 V; P% \! T
调料：盐、糖、料酒9 d+ m  y& J! g, r/ W
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7 \4 I1 t$ c& F1　将蒜头、豆豉切碎，待用。! C* \1 |  `2 i5 H! v
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( E' q; F3 |# b3 S5 T2　青红椒对半切开，掏出囊籽，切成小块待用。: y, o5 Z+ p! J; C
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. f( R0 N$ q. Y+ Z3　烧热油锅，爆香蒜头豆豉，放入花甲快炒，至花甲炒开壳。% z% J: J! y2 F4 g7 u9 H0 l

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5 T3 y! ~% g$ O/ O7 N% r4　加入青红椒，快炒，加入盐、糖、料酒调味，炒匀后即可上碟。

花甲好吃，我也很喜欢吃花甲的，花甲带有浓浓的海洋的鲜味。

跟人比较吃花甲，不过对海鲜有点过敏，不能多吃！！

可不可以洒点醋啊，感觉洒点醋的话味道更美，我们这里没这个，不过跟我们这里的彩蛤差不多吧！

花甲用锡纸包着去，放点料酒 大蒜 盐 味精 直接去烤着吃非常好吃

花甲没吃过，感觉像贝类，个人很喜欢吃蛏子，其实想要重口味，不放豆豉改放泡椒味道也不错，炒出来又辣又鲜很好吃

花甲好吃，我们家也会偶尔做一下这道菜，很鲜很香的海鲜味。

花甲很好吃的，这个做法第一次见。选料很重要，花甲新鲜不新鲜看不来。

花甲一定要买新鲜的，另外要多翻炒一会，否则，吃了容易拉肚子。

花甲一定要新鲜  我们这里主要是加各种作料 以麻辣为主 佐酒好菜啊