吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~) l  B. T& N: y0 I% F
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主料
1 p% F% j' i4 z7 K虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜; E0 S  q, t5 j

' b- o) m& ]5 h3 K8 ]! X辅料. U- a' X. _) v# F
淀粉，白酒，盐，油
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& Z0 Q, N! m4 @' ~4 ]+ H% J4 n1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。& c' [7 p/ Q" v6 q
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2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。( V, B7 i+ e0 c( D4 F
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3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。4 r* y7 P0 @  \* L# X2 ^
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4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。
( N( R- g5 _5 O- L7 w5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。/ @( [( u0 f. D* A, ?
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6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。6 Q# E$ j$ b2 o  h6 J

这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。' v7 a3 ^" c1 e  Q( n; J1 s% R
1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。' C5 c* i) [% ^% b! {) j/ c

. B1 i7 ], l; T% Y$ j2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。5 p4 l1 ?' D7 l- e

# Z( h. R' M: c. \, N3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美