[热菜] 培根青蒜炒豆干[5P]

　　
: G3 l2 S8 K- }
3 V" m+ y' @2 l( c: G. D　　食材：
/ A& T, U7 d3 K+ k$ |, v; y: r# E5 a! Q6 ?+ V" G/ ^% m: m$ O6 k
　　豆腐干 5块
+ j7 r* m9 a; R+ l/ t# \0 `  n1 c2 w
　　培根 4条6 B' i: [0 M' x

+ Q! |# O: ~  q　　青蒜 400克
5 S& W2 p8 z% J- I8 A8 q# ]' d/ x9 l- o; g  i
　　鸡粉 少许
% k- b6 d0 m- W1 Z* V$ s
, ]$ o( y. ?5 h. J5 n2 n0 J: Y, A　　生抽 50ML
' H/ O# s$ Q, B1 E" t
- V$ J2 f' l- a, i3 }1 I7 Q- b5 x/ f+ Y1 p　　植物油 40ML
; P# g3 Q. N5 f. b; c3 b5 c7 N
/ \; ^1 l& h' ~2 J# D, k　　
, F  H4 f6 f* `/ P( P' H" x, q. f1 ~& [9 r9 v4 G
　　做法：
8 F' j9 T$ j2 ~8 S; S; @. _  g2 c7 ]
　　1.培根写成小段、豆干切成薄片、青葱改刀切成3-4厘米的小段备用。
" z* p- c1 @- Q" V9 \
" i6 X9 l& l' i1 f5 o　　4 j5 j$ C5 y7 X: F- n& b4 W6 Y
9 L+ _% w; \* u8 l7 Y% |' h
　　2.锅中加入40ML的植物油，然后放入切好的培根小火煎出香味，待着两面金黄加入切好的豆干。4 r  E4 D  N8 D& M5 V
& t# [. v' [, q6 D8 }
　　% o" T2 `0 e/ s9 R1 R
6 x0 k3 q6 e$ O# A. p+ X4 _5 D
　　3.加入豆干中火翻炒3-4分钟，加入生抽调味后翻炒1分钟，加入青蒜继续翻炒，炒至青蒜微软，加入鸡粉出锅即可。2 t- Y; I+ m2 L# Y- j8 {. J6 x

6 |7 z7 M. t6 ?4 l, Q2 q$ e