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' w5 o" R0 l+ _2 K# w5 J, a( B k/ P 材料:
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& {: P) i8 h/ |' W2 T! C5 M 玉米粉......100g
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' [( y! E9 n6 D$ h8 ~ 面粉......200g
- G+ a! Y, e8 T U# s* i5 C$ B% e0 ^
牛奶或清水......300g
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糖桂花......1大匙
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糖......适量
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酵母......3g
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曼越莓......适量
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) B9 X: H6 u6 n! }; c, V 做法:
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9 }, l, h" H# u' s 1、酵母用少量的温水溶解,放置一小会。玉米粉、面粉放入盆中,加入牛奶、糖、糖桂花和酵母水。
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2、搅拌成较稠的面糊,放温暖处发酵。
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1 q2 g; O6 |/ C4 I4 z 3、发好的面糊倒入抹了油的模具里,水开了以后蒸25分钟,关火再闷3分钟。
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