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三色彩椒各1只，冬茹十朵（用水泡軟備用）豬皮1斤  : G" g) ?5 P+ B# q/ H' m1 s3 z

" x$ {6 F% j" {0 d  M7 D做法：
; J$ b3 x0 c0 e. \  b) `3 C      豬皮先用姜蔥飛水，再切成小塊，放入清水中小火煮30分鍾，（不要煮太爛，用手指能掐入就行）1 b, c1 f5 I) X+ l5 _
彩椒切塊，用開水川燙，備用
4 K1 D6 _" S! T( x( X+ v4 _% h熱鍋放油先炒冬茹，再放入豬皮，先炒上一會，爆瀑豬皮，再放入彩椒炒，加入調料即可
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- a; d( I5 {0 w3 X  B0 q豬皮煙煙硬硬好好吃，這可是一道美容的菜啊，愛美的MM們多吃點。

猪皮有异味，在煮的过程中应放入大料、料酒、葱姜等调味品，还是加一点颜色好些，不能过重，! `$ ~( D  B! C* b( G
猪皮在炒制过程中容易爆溅，一定要注意安全

人间美味,养颜美容,我的最爱.在放点酱油.就好了.