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香瓜火腿沙拉

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香瓜火腿沙拉


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原料:熏火腿薄片,香瓜,草梅,通心粉,蟹肉。# D- D& Y! M2 i! J4 z8 J
做法:8 e& {- T* @& u( L3 h
1、通心粉入滚水煮熟,捞起泡冰水后滤干,加少许蟹肉,火腿末,蛋黄酱一大匙拌均备用。
9 R' o1 C5 L' }  D# A0 X8 u$ o' }2、香瓜切开,取一半挖去瓢瓤,中间添入通心粉沙拉。! S& q% C$ r' m1 ?
3、另一半香瓜去皮切成四份,每份卷上一片火腿。
3 T& y9 d( W+ H5 [7 r4 f1 t4、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。
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! a: x, ^( d  _3 a) }- b这是一到非常开胃的前菜,火腿的香咸搭配香瓜的清甜有一种奇妙口味。
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# o( i7 Z$ K5 [; e[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-7-16 07:09 PM 编辑 ]
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