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" `' z9 ?  T$ q  W" c' Y- o3 W烹制方法　
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材料：鲜百合（4个）、干莲子，枸杞（若干）、瘦肉（200克）" }! [$ s# V2 e% l: @2 L3 D/ q

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: ~9 {( p, Y3 M% j# A1　肉切片后，用生粉、酱油、油腌15分钟。1 ?& B6 @1 t9 f: G/ K8 z

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2　莲子用热水浸泡半小时，（可减少煲的时间，快变软）。- Q. D, `# E# C- p6 i

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3　放6碗水下锅，水滚后，下莲子瘦肉，中慢火滚5-10分钟。
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* c+ [8 T" Z1 ~, t% ~- r# g4　下百合，中慢火滚15~20分钟，待百合全部变软，下枸杞、少量盐。5分钟后可以关火。

这个应该很有营养啊，而且应该味道很不错，色泽也很不好

莲子百合瘦肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效，养心神，益肾气，健脾胃。补肾又增加了蛋白质的摄入。

一般南方还是 喜欢煲汤的。我这边喝汤也是需要点时间的

这也是一种美容保健汤，莲子本属于补品，加上将肉的汁液融入到汤中，我相信，这道菜的汤应该是不错的美味，还能够滋阴补阳。有不错的补气作用。我怎么知道这么多的？我可是蓝翔毕业！