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超市买回胡萝卜、洋葱、蘑菇、土豆、咖喱. G# M5 m1 h' `+ u
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$ d6 O% B! y8 Y: y# x从地窖取长城干红一瓶备用7 F4 ]) b- W9 H. ~( s0 R

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童子鸡一只2 }) X' E6 M$ X4 }2 W" M# J
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( Z& u$ ^) s  U; O$ q0 Y将土豆用黄油煎过后盛出备用
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将鸡块飞水后盛出
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把控干水的鸡块倒入油锅中翻炒，同时加入红酒* v! C( o+ {/ G
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- @, s& K; ?' O  ~& H  S; r; w等鸡块变色后加入洋葱丝、蘑菇片、胡萝卜丁和过了油的土豆块
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然后根据个人的口味加入咖喱块
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: M5 j6 e9 ~4 d9 K* g等咖喱完全融化就可以出锅了. a6 I* z+ a# k6 N3 }
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( D0 o0 s; m0 n. h1 |2 W盛盘~~

白白的米饭加上红红的汤汁。口水都要留下来了
/ R7 f& O. G9 K/ v! J" U1 ^我还从来都没有用咖喱做过菜，这回要试一试啦3 M+ n( {/ ^$ Q+ r! F0 h1 H
感谢楼主！

不知道朋友的吃饭喜好如何?% s6 N4 `2 |8 {% K0 T7 A) T
难道你不认为中餐的收汁能让咖喱更美味么?8 s" e. ~+ k" }, K8 E! h5 g3 O
看图片中,我觉得吧,那个胡萝卜丁太大了,那个香菇片也太厚了
4 x0 X; k1 R' C: Y1 l5 P7 f最好把菜浇到米上的时候把土豆挑出来,哈哈,因为我不喜欢吃土豆~6 p$ m# Y  U/ g  F* W4 V. T' t- w
明天就试试做,感谢做发的介绍哈

我一直不明白
4 A5 Z: Q7 e, F6 o. x8 X" x& h自己在加做的咖喱总是不如外面的味道正
1 a$ B! H8 N3 i- h+ J咖喱在熬汁的时候是不是需要对上一些椰汁或乳酪呢?