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[热菜] 蒜蓉荷兰豆【5P】

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蒜蓉荷兰豆【5P】

蒜蓉荷兰豆的做法1.将荷兰豆在开水中焯水,变色后捞出,放冷水中冲洗
0 q& h% G$ k2 ^1 T3 w# ^2.锅中加少许植物油,放入蒜末煸炒出香味
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3 y' Y4 M) h: n$ i+ h3.倒入荷兰豆继续翻炒! A3 b" B2 N9 m
4.最后加盐和蒜蓉,翻炒均匀即可出锅* `: ?, Z9 J2 Y

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烹饪技巧3 m2 J* P; s! P: e1 l. i
蒜蓉分两次放,爆香锅一次,最后出锅前再放一次,蒜香味道很浓哦。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2014-3-4 22:21

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太简单了   清淡了点,还好     谢谢分享  支持

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荷兰豆第一步抄一下其实是很必要的,其实也是去除毒素的一个步骤,就像菜花抄一下的道理一样

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这菜比较简单,我闺女爱吃,经常炒蚝油荷兰豆

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听说荷兰那边管这个叫中国豆,不知道是不是这个样子,我们这边习惯叫这个豌豆扁

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荷兰豆到处都有,大蒜最好用独瓣的,蒜要放两次,第二次要在出锅时放,这样蒜味才能出来。

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原来是这样啊,怪不得每次都没有蒜味,要放两次!

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不错,不但清淡还爽嫩色香味俱全,春天到了要多吃点蒜,杀菌

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荷兰豆的确蒜蓉好吃,做法简单但摘菜麻烦点!!!

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