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% x0 `8 O, u8 Y烹制方法
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材料:通心意粉(100克)、培根(1片)、蘑菇(5颗)
0 k5 ^. g7 b0 o" g: J调料:铁塔牌淡奶油50毫升、洋葱碎20克、蒜碎一瓣、盐、鸡粉适量
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1 将培根切成粗丝,蘑菇切成粒备用。
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2 将意粉放入沸腾的水中煮12~15分钟后备用。
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3 取一炒锅,锅中加油烧热加入蒜碎、洋葱碎炒香后加入培根、蘑菇。
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4 要炒出蘑菇汁,可以加些许高汤熬煮。
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/ i: e6 I8 F( L( q7 }; C8 ^5 炒香后,将意粉放入蘑菇汁里,加入淡奶油,边加边将酱汁和意粉搅和均匀,直至酱汁变得浓稠。
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6 最后用盐、鸡粉调味,上碟后在意粉上撒上些许芝士粉即可。