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[热菜] 蟹黄豆腐

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蟹黄豆腐


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4 L1 C. b) ~( s( U1 z- x# X# I2 _8 L$ o- D$ a$ E- m# I1 x$ p
食材6 ^4 f4 A1 R4 O$ I1 Y: O0 m: `
  • 主料
  • 内豆腐' J# [7 U* J% ]/ N
    1盒
  • 咸鸭蛋黄
      {, P4 X- O4 R3 c# e4个
  • 辅料

  • ! m, c$ x! m/ H3 R& L/ s4 |3 A适量

! t! R0 L) n' u1 i& s步骤
! \0 o; r2 f5 m( {& c% h
" w' e& g+ U, D
" e+ Z9 U% e9 l( H$ D. L1.准备材料,鸭蛋黄碾碎,豆腐蒸熟切块
2 ]+ [6 p$ @* P. k6 g& }& s7 W( ]- r  M4 X* u) m
7 U% g, a1 M' l

7 j  z7 l& I, \( n2.锅放油
# d. T) m$ X% u* n, U/ e: c3 L' m. ~7 p& ?! W) V# H( O

. w/ v% j8 v6 t8 P4 J
! Q' Z. P' T& a# [3.放入咸鸭蛋黄
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: f. C4 W0 `* b) K; W( C8 C
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; `2 U7 O4 B7 B7 T! W4.等鸭蛋黄出很多沫沫时,倒入嫩豆腐
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. X' h, A: ?  i: i1 X0 W+ ^5.加水焖煮一会儿即可, X% C3 B. q1 m1 x  v
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6.出锅,撒上香葱末和枸杞装饰一下
) n& m6 U8 N! M  l& f8 Y% X) R% \. B% Q4 V/ ]0 V# v! n
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小贴士
. Z  T; @9 Z5 H" Q; A鸭蛋黄本身是咸味的,所以要根据自己的口味添加盐,或者不加.
+ x* k7 K: Q4 H* E' n8 t/ `+ f; ]* G* ^2 b9 \% c
[ 本帖最后由 我要爱情 于 2013-12-21 23:35 编辑 ]

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