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0 j4 i7 q- q* r7 I难度：切墩(初级)        时间：10分左右5 _& ~% n  H. G6 b. H6 a) m
主料+ X  c0 _$ _; x+ ^7 x  p  ^* A
面条适量        大海米10个: ~: h1 `1 z: Y. y8 T* j7 c
小葱1根        4 g6 l0 k0 o# s& ~0 m3 u" j
辅料' W2 H  z% v5 {6 O! [
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酱油10克        香醋3克8 P& K) r: w% \) L* x4 ^* u! S
盐适量        鸡精1克0 n, ~: ^. g/ g+ N
胡椒粉1克        香叶适量
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1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。
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% Y; Y7 E; Y/ L! L0 {4 i' p2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。/ G: q: p2 B4 q) I7 x, h: z+ J6 q

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; O, T. g( M/ T/ R0 i! L3. 锅中油烧热放入葱段炸香。( ^( }1 d; {. Z+ T4 {
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4. 再放入还米继续小火炸出香味。
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5. 把调好的料汁倒入炒出香味。* W( s( n! p4 \/ o, q
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/ C: m" j3 N. V# K4 u2 E6. 锅中水好开放入面条煮熟。7 C# G1 U; c0 q
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: E6 z; W- r  [0 O* x- n7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。
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2 I6 B! [% l9 N3 n8 Q! ?小贴士
& c4 B2 Y6 D4 H' F9 R/ u/ C炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!6 ~! Y  g4 \  T3 F$ o; Y1 ?1 d" N
謝謝分享~, a2 L( Z4 I( B+ r2 V1 ~" B
不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~