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烹制方法
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材料:青椒(一个),红椒(1个)、杏鲍菇(1条)
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调料:刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、酱油
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1 彩椒切成任意形状,杏鲍菇均切成片状。
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) t8 `# U% u- E& A3 Z2 烧热油锅,先下杏鲍菇,用中小火慢慢炒香,或者煎香。
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, g, D0 s: V+ {3 y2 L3 J; s8 ~, j3 杏鲍菇半熟,再将彩椒放在上面,盖上锅盖焖一会儿。
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" N- R' |% ~7 c% E" B: K/ }4 半分钟左右揭开盖子,转中火,下酱油、盐、糖快炒。
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5 确认杏鲍菇熟透后,即可起锅。