[炖汤] 自家做的冬阴功汤[1P]

冬阴功汤其实就是泰式酸辣汤。做法很简单，只是得专门买一些专用的香料。原材料：  J6 ?+ h3 B& S
从网上网购的冬阴功汤料，还有必不可少的香茅。3 q/ e# U8 B$ m8 O: a

) }1 |' R1 \4 ]新鲜草菇半斤
3 c  i$ l1 ^0 j! D. s+ J% {. q活虾半斤到一斤（不要太多）
$ C+ @/ [9 n1 ?: F香菜一把（只用香菜头）
; g* Y, K4 ~, C, E9 M青柠檬两个- Y6 A5 d' w# B  X* u4 h+ L
小红辣椒4-8个不等（看个人口味，喜欢辣的就多点儿）8 J3 I+ y4 G) W7 @7 g$ d( J

. Q, s8 b& ?. \做法：
, H! m2 H% b: A& n" A; Q草菇洗净切片。辣椒切小段。& f' `8 Q4 n/ X: g1 ]
四杯水，一份汤料，煮开，放入辣椒草菇。
0 y' H9 X6 ^, j: B% m虾冲洗干净，另外用开水烫熟，再舀入冬阴功汤内略煮。9 t5 o; `7 X% ^
放入香菜头。
$ @6 z1 n: f* t- }; A关火，稍凉一下，挤入一个青柠檬汁。- i% n5 k. q# A$ Y+ Z) p& g
另一个柠檬切成角，如果需要酸点儿就自己挤。9 U- s" |$ X. P" X

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