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[热菜] 美味家常 京葱炒羊肉[10P]

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美味家常 京葱炒羊肉[10P]

京葱炒羊肉卷1 B8 S% Q2 x! s" o

1 [2 G- x& t; m# ~                                   制作步骤
$ S! {) l4 I+ k, A, s7 @9 L2 \% V( i7 C9 \
1.  羊肉卷,京葱,蒜头,姜片,四季酱,生抽,糖,油,胡椒粉。7 f* i+ o) C' ]; f
$ o3 k+ B: K6 ]! `
2.  姜葱斜切段,蒜头切片,姜切片。
7 d. a* f: ]' e* c: T" F
2 f4 R3 T5 K0 d6 i' C' g3.  调味酱汁:1勺四季酱,1勺生抽,1勺料酒,少量糖拌匀。
1 Z; A, J8 Q  t2 |3 B1 l) ?/ R# G' u. o; c
4.  热油锅放蒜片姜片翻炒5 N2 R1 O; O$ w( V3 {4 u: @# d

; G: ]- g' j' u4 j& F* p, k5.  放京葱翻炒至变色。
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6.  放羊肉卷翻炒。# L# V4 s6 n/ E: i, n# u& {

% x/ C0 l! [( q" R6 _% q7.  翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。( ]' a, ^, S+ E: J2 ]

: T/ z5 s$ B  w9 U; P8.  起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。
0 W9 b* V; j! t1 Z1 z5 _) F# b4 m6 {7 z9 V
9.  京葱炒羊肉卷。
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  • 日升昌 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2013-9-1 15:35

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羊肉炒多久算熟?会不会不熟呢?怎么判断熟与不熟?

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都记下来了,稍后做下试试,最喜欢吃羊肉了

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还有介绍一下羊肉怎么做菜能去除肉上面的骚味呢。很难闻的!

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真是好东西,馋死个人了,有机会一定去享受下,顶起来
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  • 我非好人 金币 -30 复制回复--老会员了,请自重! 2013-9-4 22:42

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羊肉卷能炒熟吗?要不要先焯一下?我买的羊肉卷都是冻得

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是不是葱爆羊肉?真让人垂涎欲滴啊!

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羊肉比其他禽类的营养更高,多吃对身体有好处。

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