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[炖汤] 芹菜猪肉锅贴[25P]

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芹菜猪肉锅贴[25P]

5块钱的肉,弄成了肉酱7 `1 B9 ]& z. t6 b& b/ w& ]
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0 t# y+ ~4 ?7 X$ B5 i5 @一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!2 w! j7 Q+ u/ p

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) ~2 B" W; }" o& X( b; Q+ D5 i5 {准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!0 s" K2 x: R6 L" r7 h

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稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲
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6 t* e. Z# j  O3 ?" l洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌
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觉得颜色不深,于是加了点老抽进去' ^8 ~8 [. O* p0 U4 t8 u' r, s

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拌好的肉馅就是这样喽!( X7 ]% h0 v% A# T" S

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5 o' B/ n2 I: X: b偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!
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$ S' c6 _, s2 X, t7 l" m当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊# E, K3 Y5 G8 n( M- U9 |! y

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4 T7 b6 o7 v: J把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!) J5 n# v7 g( j+ T$ a5 }+ X
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排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!6 P% H% }. u7 H& L

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# x" R; P9 m& ]9 J3 c/ v- L+ J油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里  稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了
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% Q2 ~$ Q4 d, S) J+ G用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!, S( m4 V8 D6 ]$ h) t! x

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7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽
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4 a4 b' g& d- J! a1 F, {别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的
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感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~' q5 `% `4 Z. c, T" V1 G3 \" k" I

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表扬啊
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-28 09:47

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