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烹制方法　
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材料：红黄绿菜椒（各一个）、白洋葱（一个）、牛柳（一条）% R' n, S& D: k* O4 b- _
调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、胡椒粉、酱油: o+ K8 x' S: c4 Q% M+ l4 `8 l% ^
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4 l) Y5 d6 d5 r$ q+ ?1　红黄绿菜椒全部洗干净，切成丁状。+ t+ s) v5 N# q% `: A* \  z: E* @
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2　洋葱切丁；牛肉切片并且放些许胡椒粉腌20分钟。0 N" j+ s- V4 e; i8 \7 R
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3　烧热炒锅，倒入油烧热，放入白洋葱爆香。$ p- x3 [4 P  u+ X& a8 n$ ~
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4　将菜椒全部倒入炒锅里，与白洋葱翻炒均匀，不必全熟。. v9 D: D8 ~( }& Z0 w! I$ l
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  p7 Y! Z: o# x. Q* j5　倒入腌好的牛柳片，猛火快炒，下糖和盐调味，可适量加点酱油。* S( q& U* I( U9 o) h3 t5 W

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2 B% w. C- ^, ^0 H4 z6　牛肉变色后即可熄火，盛起开吃。

主要是火候，这个菜经常做，肉要大火，不然吃着口感差的多