caocaoli
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小 发表于 2007-6-12 23:59 只看该作者
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香菇土豆盒
土豆还能怎么吃?1 k, ~9 w! }9 S) ?+ i
7 d0 z8 T9 H) u& s% @: e 介绍给大家个简单又美味的,) K" l. i8 X+ y& v7 {6 N) F( |7 f8 I
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香菇土豆盒~
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0 d; j4 f* \ F0 X" i8 A8 c 我介绍一下最基本的做法~
) ~% [3 w. f, \* l) n1 j: v- ^, Z2 X8 \9 i# T5 D( o9 D
首先,拌馅料~
! G$ ^& t3 ~0 s9 v+ s7 `& K4 ]4 x6 P4 Q/ b* O1 H9 J: ^
这个根据大家自己的口味可以自由选择,( }2 P; n6 u% e1 w5 H* o) t
( ]* i. y* m& a 甜的,咸的,鸡肉的,虾肉的,果味的,辣味的,甚至怪味的...
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随便你喜欢都行...
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/ E( t! P4 Y3 ?/ T2 K 我抛块砖而已~
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介绍我的:绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~# m. Y, |3 k6 Q& {
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拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.
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(调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)
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看我拌的馅料~9 u j3 P- ]) J1 M( [* {- M' U; N
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2 ]0 |9 j h+ h$ n" Z& ~ 哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~2 U* R: C! r+ C/ Q/ I6 c
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然后还要调一个"糊"8 {( b& N+ a8 f3 }! \
$ C/ ?- W6 K! o8 N/ p! @; m: I 就是最后要裹在盒盒上的~
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; r" a, V/ T" c9 B3 V% M' w 我的馅是咸鲜味的,所以我的糊也要配合一下~
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糊的做法:& U) N4 X3 b2 C% z6 y8 A
7 A' a, y2 t2 n# B9 W 蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可. U) v$ ^4 _2 x3 \) ~2 f8 D- |% z5 ^
- ]" T1 w U1 V" C1 g) O# _ 然后加工土豆,# _3 ~2 L7 s5 z4 E5 a
6 n1 `& |& R- B, U- B6 X 土豆适合选小小的细长形的~9 K3 C+ S# h" `
, K9 \# M$ x2 r. J7 y4 l' G 首先,把土豆切成
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7 U% N. c5 l0 j' r: O' W- n I& e 大家自己发挥吧~
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实在不行就先拿我这个练练手~~% ]/ M3 y2 g/ G9 s, }
; }# X: r6 w, `9 x 另外,你也可以不用炸的换烤的,
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自己想办法发挥了~~~
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加油~~~
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, i( S" G5 b. q7 G. z K, P PS :此菜不适合孕妇食用!|
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土豆中所含生物碱较高,孕妇食用后,蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆.
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期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~
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