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碳烤羊排- t4 u( v: U& M) |! O- T0 M# C
材料：羊排，葱，姜
0 [& G* @* w9 [& ~! Q: J调料：盐，烧烤料（孜然，辣椒粉，茴香，芝麻）" I$ \& z4 R1 ]7 V2 Q6 _
做法：羊肉的做法6 y+ C  X# Y; g$ Y2 ?+ P
1：葱白切丝，姜切丝。5 H, a  H2 X+ {9 B! G
2：小羊排切条。
9 l; e- w9 X7 f* w" H. w# I& o  U3：小羊排撒适量盐。0 _$ _4 V, l, b# y% \
4：用手把盐均匀的揉搓到羊排上，给羊排充分按摩。3 l7 m, {* E6 ?* q& r1 ?7 G  W
5：把切好的葱姜丝放在小羊排里，腌制过夜。+ Y6 b+ d9 z, J1 |3 {- ^
6：生碳烤羊排。
1 m4 W$ C: b* A8 d7：羊排刚烤上的时候撒少许盐，和烧烤料入味。
* y# w8 q8 v" m+ G) g8：烤好的时候在撒少许烧烤料。
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碳烤羊排大爱啊，不过这样的烧烤天气，想也不敢想的，等天气凉快了，可以考虑！

夏天烧烤挺好，晚上的时候约来三五好友来一箱冰镇啤酒，很不错的感觉

楼主厉害啊，我一烤怎么就要糊了。多吃些羊肉可以壮阳啊！

哈哈，正想着明天是不是自己烧烤下，正好学习了，明天自己动手试试。

烧烤店里吃过烤全羊，也吃过这个，还是认为烤羊排爽，可能是少的缘故，呵呵！

烧烤是我的最爱，羊排比羊肉烤的好吃，因为羊排的肉更有劲，如果是羊脖子就香了。

烤羊排是我最喜欢吃的东西之一，记得有一年冬天我们几个吃货一起开车到恩施地区海拔最高的一个地方去，就是因为那儿有一家烤全羊远近闻名，味道真心不错。

明天我们去烧烤。正好学习一下，明天好去烤羊排。

看着就有食欲  谢谢楼主  有时间我尝试一下