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[小吃] 铜锣烧饼[7P]

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铜锣烧饼[7P]

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8 ]0 J( s8 L  R7 H烹制方法 0 A4 N0 U+ A* c, i  [: R* O

9 U& {8 X# l# I0 T; S材料1:低筋面粉150克、细砂糖25克、泡打粉7克、盐少许  s3 M, j7 }$ `+ |
材料2:黄油15克、鸡蛋2只、鲜奶170克。
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  ]# D2 v( A4 h6 N1 将材料1的所有材料倒入大铁碗里,混合均匀。  T+ S7 l! ^" }

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2 在步骤1中加入鲜奶搅拌均匀。
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/ P3 p2 x$ X' [1 o) h# }3 在步骤2中加入鸡蛋搅拌均匀。  C( e  h6 T! G* |9 E) X

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" O0 ?8 B& Z9 r4 往步骤3中加入融化后的黄油。/ M7 A, ]  m7 ?$ R2 J/ _. P) r1 q

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5 烧热平底锅,搽一层薄油,倒入适当粉浆,小火加热1分钟左右,直到面饼表面冒出泡泡,可翻另一面,再烤20秒后可起锅。7 I, `4 p1 K% s+ H

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. ~+ B( r' `# q6 表面浇打发好的淡奶油及水果即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +6 发帖辛苦啦! 2013-8-16 21:05

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黄油看着有点吓人,放这么老多。。不过最后诚品还挺上相的。

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试着用花生油做了一遍,效果似乎不算好,看来还是用黄油好

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不喜欢这么油腻的小吃,我比较喜欢甜一点的小吃!!

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想起了多啦A梦里的铜锣烧,不错不错。很喜欢

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这个做法简单,我一看就有试一下的冲动,谢谢楼主分亨

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看着可以,但是还是喜欢那种夹心的芝麻的香油饼,用火烤的

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这个我一定要认真的学着做做,因为我的小孩从小就喜欢吃,看机器猫时知道的铜锣烧。

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