爽口小菜 剁椒拌三丝

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  I$ j% N7 V- `- i" E. j# I3 `天气越来越热，在这样的季节，再吃大鱼大肉的已没什么味口了！今天就上个凉拌小菜。
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2 q1 k1 w5 u2 _- ^: o: C, J, C* b　　做法：+ H2 V+ D. j6 P6 u

) n9 l$ g: E$ \5 g" |# p- J. S& o　　1、胡萝卜切丝。
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+ y, {  ], L% f8 X　　2、黄瓜切丝。   s6 v9 q# ^0 p' |
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　　3、龙口粉丝，泡软至没有硬心。 ; c# M' H. O  o2 M8 @" D& o6 v
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　　4、三丝放在一起，加入剁椒，鸡精，香油拌匀装盘。
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恩，这菜色泽和味道应该不错，不过有点不足的是粉丝的搭配，其他2种口感都是爽脆的，粉丝则比较绵软，咀嚼起来似乎有点怪。而且其他2种丝比较短，而粉丝很长，吃的时候下筷不易，可能滴滴答答的，影响吃相，有点美中不足。

楼上的真是高人啊?我也总觉得有那么点不对头,而且我们这里的胡萝卜一般很难新鲜爽脆的,不如用小萝卜吧?