焗山楂茶[6P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        工艺：煮. s( [' d- q+ O
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难度：初级入门) G- |6 k, ^  w2 l7 k

/ Z% p6 \! l0 T; {8 t& V人数：2人份1 ^: F& f( C. L, Q, l
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口味：酸甜味; P. C  f+ `8 y* j5 U9 ?5 ]
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准备时间：10分钟
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烹饪时间：<15分钟
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) B, c5 M1 L2 r! q主料：干山楂15克
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  s* Z3 ?9 h0 n5 _辅料：桂皮3克姜15克
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调料：红糖30克水适量0 Y& ^3 r7 z' m+ M4 b* {" T
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焗山楂茶的做法" U7 b+ s- c) ]% i& l+ b" Z+ V% G

) B* Y5 {7 ]- B* r; b$ g1.生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土/ c% m7 Q7 @. W( H( K" y

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+ L" K: s. `3 ~. Z# ~) @2.锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮，水再次滚开后，加入桂皮
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3.再加入切好的生姜片，最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可 " t: G5 D& \2 i! `9 ^1 g

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1、买来的药材在使用之前最好用清水洗一遍，以免有浮土。
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& Z  J. J8 G9 `2、桂皮的加入可以为这道茶饮增添特别的风味，不习惯可以省略。! I+ \) Y; l6 P. y2 Z8 k" A$ C& C( Z
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3、红糖的用量可根据个人口味调节。
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4、由于材料中有生姜和红糖，趁热喝口味最佳。

做法简单，便很精细，是一款非常不错的饮品，既能降血脂，又能保护心脏，而且还能开胃。