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烹制方法　
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材料：菠菜、粉丝、干海米、红椒、大蒜* m4 z/ ]2 y: f( I
调料：盐、生抽、白醋、香油、糖/ J4 b( c8 Q" a' P/ r
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+ ^0 y9 ]" P8 \) G9 ^5 Q1　将干海米用水泡发备用。: B9 M- N5 x" |5 c
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2　粉丝用热水浸泡；大蒜、红椒切末。
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3　锅中烧水，水开后将菠菜放入热水中焯烫。
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$ e0 q/ A1 G/ E! I& p+ d$ t; l8 e& t8 Z4　焯烫好的菠菜迅速过凉。' F$ E0 Z' I  K+ u$ V' p, j
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. _6 m3 o, o- M3 u+ Y5　过凉后的菠菜取出挤掉水分，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中。
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6　加入蒜末和红椒末，并依次加入生抽、香油、白醋、糖、盐；充分搅拌均匀即可。

图文并茂，很精彩，学习了2 j' p8 l) p0 R' c( s' L; C6 l5 C/ Q8 h
尝试着去做，相信味道，肯定不错。
) e% S( t0 X8 R! l. }; l. C3 j不是很喜欢吃辣的，放点芥末相信效果会很好。

菠菜和粉丝加一块，很有创意的一道菜，改天有时间自己做下

可以试一下，也正好夏天来了，调料也可以按自己喜好来

菠菜很绿，又是凉菜，夏天菜品的最爱了，一个字：凉

非常漂亮的一道菜，可惜我不吃辣椒，胡萝卜可以吗？

很少吃到这种样式的凉菜，感觉菠菜加热后才能有那种很爽嫩的感觉

很有卖相，而且夏天吃着肯定特有味道，学着回头试试 。