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7 ~9 r  g0 i: O, f- u5 V烹制方法　3 X' {2 B- f: y; Q

5 |! [. A2 V# I( a$ E材料：翅尖（250克）* B+ y2 Z5 G6 r9 P
调料：刀唛玉米亚麻籽油（半汤勺）、南乳汁（1小碟）、生抽(半汤勺)、糖(半汤勺)、生姜(少许)、蒜片(少许)# F8 L7 I1 [, w( k( z$ [

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1　翅尖洗净，锅中入冷水，加生姜和蒜片，翅尖倒进去，烧开后捞出，用凉水冲洗一下。
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/ z3 e, i+ W1 d  x. \2　炒锅加少许油，入翅尖翻炒几下。
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( B2 F- G' c8 X' c2 G) y3　入一小碟南乳（红腐乳）汁、半汤勺生抽、半汤勺糖。5 c3 i( c, m* j1 a9 `0 V/ R$ M
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4　加一小碟水（基本使汤没过翅尖），搅匀后烧开，转小火煮15分钟左右，大火收汁即可。

色香味俱全 礼拜6回妈妈家，学做一下

非常诱人的美食，可惜现在有禽流感，不敢吃呀！！