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' V5 ~: ^4 I+ K烹制方法　  D) g  h% z. a% M
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材料：大土豆（2个）
6 m; |# S( t" T$ y: T配料：小辣椒、姜蒜末、葱  J/ I0 n& [% y
调料：生抽、香醋、蚝油、细砂糖、生粉（各适量）
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7 A3 o9 g: S7 v# Z$ z1　把土豆切成手指粗的条状。1 e$ H. `% t. O/ _

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2　开水锅里放少许盐，放入土豆条煮至八成熟。8 T+ W$ r4 K8 H* l% d+ r- j

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- v/ e% r  H8 {: `/ Y5 ?% z3　用适量生抽、镇江香醋、蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。
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7 R! v. h& I/ x' g% I6 w4　热油锅，下姜蒜末和葱白末爆香；把土豆条下锅中煎炒一下。
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5　再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。

看起来是很清爽的一道菜吗。买个土豆试试看去

有点麻烦吧，还要过水，直接把土豆切细点大火爆炒，口感比过水再炒好

建议过油后回锅再加你的酱汁，口感上肯定比你过水的要好

从制作方法上看你就不是土族的人，制作方法不是本土的。只要自己喜欢就行！

酸酸辣辣的,开胃的菜色,估计吃着不错的感觉

看样子好好吃啊，口水直流啊，这个才是我梦寐以求的土豆丝啊

这个可以试试，看到口水都出来了！很不错！

土豆条的做法很多了，各种做法我都觉得会很好吃，毕竟这个菜简单好做也好吃

有点像酸辣土豆丝，配点稀饭吃很不错，夏天经常这么吃。