首先是准备材料,我按两个大胃王的标准来定量,大家不要学我,不然会迅速变胖。
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熟的快烂的番茄三个,尖椒红绿色各三五支,能吃辣就玩命放……
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大蒜两头,罗勒一小撮(没有用茴香或者香菜代替),鲜虾想吃几只放几只(没有的话就不放)。
+ c# ?9 f. r; y 橄榄油(没有的话用花生油吧),奶油(没有的话用牛奶奶粉也凑合),红酒(禁止用二锅头代替),
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意大利面(没有的话……不是吧,这也没有!那你做啥意面啊?去去去……)
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还有盐,糖(没有的话用鼻屎代替)。
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把虾先洗干净,泡在红酒里,加少许盐。进行到此步如果不愿意继续,至少你可以得到醉虾。
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西红柿先大卸八块……
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% O7 I5 L. i+ S* S# `& l: `$ \ ……然后用搅拌机搅他个血肉模糊横飞……
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, w5 t& v! q V* v9 X8 f0 i& G 传小青小红!推出去斩了!……嘿嘿……还是不要太血腥……我刀工还可以吧?
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: Z( {& k- q2 K2 ~! P3 A6 ^( q$ } 做完以上工作后大锅里烧水准备煮面条,小炒锅也准备好,5-4-3-2-1-点火!
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加一些橄榄油到锅里……1分钟之后加蒜末……不必烧开……更不必制造焰火升腾的效果……
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谁都知道菜谱上千篇一律的“炸至金黄色”……
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. j1 K1 Q* O; ?3 B2 X9 T5 T2 O 然后把西红柿酱啊、辣椒啊、盐啊、糖啊、红酒啊(不是里面有虾的,是新的,两勺)往里放……
! [( g6 i7 p' z7 G 那个虾也可以开始煮了,等到虾稍微有点害羞的时候就把它们捞出来冲一冲水,备用。
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差点忘了奶油!……
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' u# V" K' r7 c$ e% t. F9 z# ?; V 小锅可以小火嘟嘟嘟嘟嘟炖着,
/ _* f) o t- N6 M 大锅烧开了之后,放四勺盐。意大利面是用盐水煮的。
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9 _ ~$ h: e' u 下面条吧,一般人的话,每人150g,美人100g。
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但是我不是一般人也不是美人……
$ e- S0 R' A, X1 j1 t' H 煮到8分熟的时候滤掉水分,放到酱锅里。
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5 N, ~; U4 K! O 哇哈哈哈哈哈……
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装盘,来点绿色……大功告成嘹!!
: {9 X% c& l) u9 \6 ~% l5 ? 众众美厨之劲辣酷虾意大利面!无敌
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3 f$ _! h4 \) j5 v 再穷不能穷情调,30块的红酒也是红酒啊!
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收工!