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[热菜] 四季豆松仁炒蛋[6P]

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四季豆松仁炒蛋[6P]


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烹制方法 
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材料:四季豆、松仁、百合、鸡蛋! w" ?/ a+ `! E- [) H1 |, _
调料:盐、葱、生抽、刀唛玉米亚麻籽油- r5 I; g$ d' U/ _; S* S$ M" p
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1 四季豆洗净,撕去老筋,切成小段待用。* w& @6 n( {( z8 h( k
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2 煮滚水,把四季豆倒入煮锅里,煮1~2分钟左右。
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1 `$ T0 \7 _, n! q: r* U! w3 鸡蛋打入碗里,搅成蛋液,加些许料酒。锅里倒入少许油,锅热后倒入蛋液翻炒至凝固。& s0 {8 I0 H# ]1 u. D! y$ z

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4 用锅中的余油炒香葱花,倒入四季豆和蛋碎,调入盐和生抽翻炒均匀。
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5 最后加入松仁和百合混合即可。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-4-21 20:15

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简单的做法,很营养的的配料。夏季适合弄一道

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这道菜颜色丰富,估计小孩子应该比较爱吃。特别是松仁应该很香。

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回复 1楼 的帖子

很简单的搭配,有营养,色彩也不错,是一道不错的小菜

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新鲜的百合现在很贵啊,这么做感觉有点糟蹋百合了

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小清新会喜欢的菜,看起来就很有食欲,收下改天做做看

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还真没拿豆子炒过鸡蛋,一般豆角都是素炒或者配肉的

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做法简单,营养丰富,看上去很清新的感觉,不错,赞一个

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做法简单,而且荤素单配得当,比较清淡的一道家常菜

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这个菜市我们江南家乡平常菜,下酒佐饭的一道好菜,如果再加点红萝卜那就是色香味俱全了。

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