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烹制方法
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8 ^" @+ v5 s/ }) G8 S B材料:山药(200克)、玉米粒(150克)、青红椒(2个)
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调料:糖、鸡粉、盐
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! D( F/ u! h o; a" p+ A0 t1 山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。
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2 锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
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3 锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。
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G* {$ t4 q: T- b' m# d- t4 然后加入糖、鸡粉、盐,最后用水淀粉勾芡即可。