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糯米腊肉丸子

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糯米腊肉丸子

材料:两斤糯米,一到二两腊肉,小葱15-20根,姜两快,鸡蛋两个 7 p1 E6 X, O* s2 S' r* z: I

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; B' [9 ^- n  T7 H( o' b, Y% o5 C一,糯米温水浸泡两个小时后,上笼蒸四十分钟。
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- m9 ?+ Y5 L- Y% X, A. B二,糯米放凉一会儿,摸着温温的时候,打入两个鸡蛋。
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三,腊肉煮熟后切丁,葱切花,姜去皮后切粒。
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四,全倒入熟糯米里,加花椒面和盐适当,按自己口味吧,拌均匀。(拌均匀后可以挖一小快,放微波炉里打三十秒,试下味道,主要是有生鸡蛋,其实也可以吃,不过就要胃肠功能好的) ) z5 S9 n' m# A) B
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拌均匀后。
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  H/ c- Y9 E/ X4 x- [; y. b   五:把手先用水沾湿,然后取半两左右,捏成丸子,由于卫生情况,直接发捏好后的。, V. h7 r" z3 h& D( \& n2 z# ?' p
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换个角度。
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老大,丸子捏好后直接吃还是怎么?好像不大完整啊,我想,最后要是走下油或者会比较好吃,只是想象,因为我们这有糯米做的丸子,油炸不错

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