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8 T" F% G, Z& P+ \烹制方法
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; r) K& \9 J* D& T9 Y; R# E) [材料:栗子(20个)
; @+ l- Y% ]& h, d调料:蜂蜜(20ml)、肉桂粉(少量)可可粉(适量)
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1 栗子洗净后放入锅中,大火烧开后,转中小火煮或蒸30分钟,直到板栗变软。
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2 煮好的栗子晾凉后过筛,碾成细细的蓉。
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+ S2 y$ v+ a) W2 c( V+ J- }4 t- n3 加入蜂蜜,以及一点点肉桂粉拌匀。
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4 用手把栗子泥,搓成一个个椭圆的小球。
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Q b$ ?8 s6 y$ v' V5 最后在可可粉中滚一下,使栗子球表面粘上一层薄薄的可可粉即可。