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烹制方法
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$ N# y H4 N0 p b, w4 e7 q材料:鸡蛋(3只)、胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒
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调料:盐、刀唛玉米亚麻籽油、糖
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* P6 d' V) x; @! n$ B; v7 U1 取3只鸡蛋,将鸡蛋打入大碗里,打发均匀,用些许盐和糖调味。
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2 将杂蔬菜与凉水一起下锅,大火煮开后两分钟即可关火,捞出沥干水分待用。
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3 烧热油锅,将鸡蛋液倒入煎锅里,煎至凝固。
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2 q, X/ e5 l- D4 将杂蔬倒入蛋液上,将鸡蛋盒盖起来。
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1 d" q8 q" Q% p3 |. C/ c5 吃时可以在鸡蛋上挤些许番茄酱,或是浇点酱油都可以。