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菜谱标签：
白菜粉丝煲鲜香煲家常菜锅子全菜系10-20分钟1-2人 1 I8 c8 b) v0 h9 G
展开全部简介 简介最大众的冬日暖身菜，方便快捷又温暖。
8 o: v6 q. d; E2 |$ [7 R# Z% mLG是白菜控，粉丝我俩都喜欢，丸子是我最爱，所以分工下去，大家都吃得很开心。
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! x/ n; }* _1 U用餐人数：1-2人 食材
- 主料
- 300g白菜
0 p7 k4 a$ `7 ^) `( C, N! D - 200g粉丝
# q1 J5 E# V3 \ - 250g丸子
- 配料
- 适量油
- 适量盐
- 适量香菜
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制作步骤
- 1
白菜洗好，切大块0 m8 P8 [& W, }2 ~+ }8 M0 O4 V j
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粉丝用水冲洗待用) |2 I$ _+ o) \2 ~) _
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- 3
锅内置油，下姜丝，，爆香
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- 4
下白菜翻炒9 c; y" c* Y; G O! ~1 W( I
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另起一煲，煮开水待用（也可以用上汤）- |0 `2 {. N; f' i' q- [! ]
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- 6
水开后，下翻炒过的白菜
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- 7
盖锅，大火煮沸
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- 8
炒锅内下少量油，置丸子，煎至金黄
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- 9
白菜煮开，下粉丝，用筷子压实
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- 10
搅拌均匀后，中火煮烂) _( } }2 E# r* d6 G
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5分钟后下煎好的丸子
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- 12
煮3分钟左右，下适量的盐 A% Z/ I" s, N3 h2 C
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