[炖汤] 健子肉滚黄金猛[8P]

靠海城市里面的人，吃起鱼来就喜欢原滋原味，一个沙锅，一瓢清水，一点姜，就能完美的带出鱼的鲜味。
  W+ Z& m8 S% N$ Y) r6 Z7 w今天我下的健子肉是因为在广州买不到新鲜的黄金猛，买的是冰鲜的，所以要下点肉调味已做中和！3 d" k6 {! s" C) u9 y; y2 L5 k' A
主料：健子肉适量  黄金猛适量
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( U. u' T7 F4 l7 o% T) ^辅料：姜
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步骤一：由于黄金猛在菜市场买好就剁好，所以就把健子肉切片就好了0 \! s' H3 ~  V

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  r8 H4 v2 |& F+ `步骤二：沙锅里放好水，开火煮开# u, l# H5 {0 z' o8 m8 H0 {' z

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2 Z. z1 C$ T+ H6 `- y+ U6 D步骤三：水开了下材料
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( x3 [/ f2 z4 o步骤四：下好材料盖上锅盖煮至汤开，因为黄金猛肉比较厚，所以汤开后打开锅盖再煮几分钟才能喝
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