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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱' X, x' \* K' X$ n; N! t
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原材料:鸡翅
- K# N2 y/ b6 m7 e调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽- }. H! h3 ?* ^: U

5 A. i  f) j) Z- d1 G" R* b; l步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿
5 M- U  k) i8 @: N, T原来的鸡翅& B& [5 k0 X6 s# i+ c0 p
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切鸡翅( I# |8 s7 @5 p6 L, b" O% _

, P, q! k6 I. ~: X4 C- V切好后/ }& E* t+ V0 \, ?

7 f  a! O3 g# D  H7 }# ~由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半
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步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,
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6 M4 k" ?3 W, }拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜. K3 ?7 s% }% v, d/ S) }

1 _/ @1 C3 X0 o2 i" u, U将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸) y( r) {( K' K/ d; `

3 _7 }5 w, B# W, Y9 W" e* g% f8 w0 b然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味
" o$ j6 R7 F7 G! I( g8 Y* a这就是 吉泽明步的爱 由来
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步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸
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0 K5 u% l# I. [- e6 z6 e放入烤箱& Q) ~! P, s9 a+ f
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调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻
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我烤了40分钟后出炉
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成品+验证
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验证图
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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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