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6 a; u0 J" G5 f6 D' h烹制方法　) s! V/ u/ A/ S& g1 t$ u

5 I1 Y9 [  s/ c5 K6 _! W材料：柑橘（2只）、干莲子（30g）、银耳（10g）
: I( Y. _2 n& E: R* P  H0 O) o2 _调料：冰糖（50g）, p# I1 d4 Z+ e5 ^2 ]0 m" {8 F; w- p4 H& |
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7 ~0 g2 i% |" L- G7 s5 b1　在干银耳中放入适量冷水（水量以完全浸没过银耳为准），浸泡30分钟。
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2　待银耳完全泡发，再摘去根部，撕成小朵。5 N+ P% X6 k8 P: E% U! W% A- b
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2 }" x. {" f6 X7 t6 c3　柑橘剥去外皮，掰开成小瓣，柑橘皮洗净，切成细丝待用。( r: i" I# S1 h! z1 x" N

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4　煮锅中放入冷水800ml，再放入冰糖、干莲子和银耳，大火烧沸后转小火炖煮20分钟。' R5 ^6 U% Q# F+ d

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5　最后将柑橘小瓣和柑橘皮细丝放入汤锅中，继续用小火炖煮10分钟即可。

看来是女人爱喝的汤啊回去给我媳妇做喝喝的

给人耳目一新的感觉，橘皮还可以切丝用啊， 好有创意，但是吃不吃呢？

希望楼主可以详细介绍一下，银耳汤怎么样的做法可以变得更粘稠，因为很多次做出来的都不是很粘稠，一直被这个问题所困扰。

很有创意，味道应该有特点，找时间试一试，