简介：土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。  S) Q" z+ ~1 I2 W* J. \
    主料:        韭葱(1斤)   香叶(2片)   百里香(4条)   黑胡椒(10颗)   黄油(2大勺)   培根(2条)   白葡萄酒(半杯)   鸡汤(5杯)   土豆(1斤)   奶油(半杯)   盐(适量)   白胡椒粉(适量)   葱花(适量)   4 u. J7 o) y" [
- v- k6 X9 i5 N. R% H; l
制作流程：1:培根切细。香叶，黑胡椒粒和百里香放在汤袋或茶叶过滤器里! e5 U! G2 n, T

6 _# F8 H" W4 Y1 x
9 O: b" D; ?& S6 S# w; \2:土豆去皮，切细颗
( J: B0 s& i% C9 s
, n' E. Z4 V! y  H! ]/ i/ ]1 V4 D3 h
7 k" F$ ~3 ^" F4 P3:韭葱切除绿叶，只用白色茎部
% ?0 |* ^. k8 s0 f7 v2 P
; U7 z1 U4 D3 g# P2 d( D8 t/ l  E4 s8 F5 q% R) p( u1 c
4:把茎部用刀一分为二，放在水龙头下冲干净
) \  H& t* `) ^6 d5 B  v1 ?) {* U% R+ _2 z

6 @' h- b/ d* c% F( S; I8 G5:沥干后切成细粒
6 H' s9 K, D) |7 j4 S$ T2 Q! q8 a  m
2 f0 E. a' ~  n& A, F, i
5 t5 f( H* X" ~! j# ^* \8 o5 }6:锅子中火烧热，加入黄油和培根，直到培根焦黄，把培根捞出待用
8 Z5 b5 }! A: H2 i% k
+ [4 ^; X6 S1 S# g( }( n1 z
+ o- O. c8 n6 o. N, P" U6 Y; I7:把韭葱放入锅内煸炒至软+ d& P8 r2 e" h9 F; l( o9 {2 O
& u% O. r" L* |( H+ ^  m

& P, j3 s6 t# Z1 ~! R8:加入白葡萄酒，鸡汤，香料，土豆煮滚，用慢火煲30分钟。加盐和胡椒粉调味3 G6 F/ r( `1 E/ m  f! r. c
& ~' w% `6 O" Q, o2 Y: ^

4 j2 @; y: w0 a# K" n( ~9:拿出香料。把汤分批放入搅拌机
7 E3 g4 t8 Y5 @/ C% c
/ w% H2 F! a5 \" a7 B$ A; z' |# D
6 ?  N5 C5 S% x: X* p' u10:搅碎，吃时淋入奶油，撒上培根和葱花。营养又好吃
5 g! H; y* E1 f; O6 a

看外表应该很好吃，感谢楼主的奉献，回家做来试试。

这个真没有看过，不知好不好吃，试着做做吧

好吃啊啊啊啊啊！！！！！

韭葱是啥是不是上海人叫的大葱，看回家自己做做看。

土豆韭葱汤,营养又好消化，是平民大众菜。

这个汤怎么看上去像粥啊，没吃过韭菜的粥，感觉味道太重饿了

有点像必胜客的土豆浓汤，肯定好吃，可就是做的过程太复杂，还得用搅拌机哦，平时没有时间弄，放大假时再学吧。

看起来很好看，又是素食汤。过两天找机会试试看味道咋样。

土豆的确是好东西，此菜原材料也不贵，但是做起来好麻烦啊，不知有没有耐心学