1、先来做我最喜欢吃的冻豆腐，得提前至少12个小时。要是想吃更沙的那种，得要一周以上。
4 G# k( I! t5 k- Z
, d1 \# S" S  v: S6 }, t. d% I; `; ^  i5 X
放进冰箱里面。5 Z# M" e8 G, _/ V7 ?

+ X; k: F! \3 ~' l0 f
5 T4 Y. {8 z6 f# c2、将猪腿肉切块放进锅内，去掉血水。
: M1 @: y' j2 A% k0 P) Q3 p  ]* m8 h3 a/ V: n  O& c$ J+ F5 t
% L, W/ t# B) ]4 F8 J
3、去掉血水后，重新放水，加入辣椒、桂皮等香料，进行炖汤，得要1个小时才成。5 Z# C/ k* c3 t* _  l

* C& |# b% A' R- \3 u9 Z  D0 R2 [, `/ A, K2 ]
4、在此期间，冲冼一些青菜，如葱，土豆，洋葱之类的。6 j, C$ {0 ^# M$ S4 ]' V# Q6 f/ U

4 W# i4 y/ Q, Z5 K# C5 p; }- U6 M/ z  B5 c- g0 {3 G% c
; v+ O* `! k! G  a, d
. z' [4 O; @; I3 _) q5 u
5、还有土豆片和已经成了的冻豆腐。只有两个人吃，所以量有点少。+ F2 H9 h$ ~( R. Q0 r

6 L0 O# F  J- m: B1 E  Y) w8 N) Q# m4 D% I; d
给我做的冻豆腐来个特定。
4 U9 r: `& |, D  }, t( u% E2 z6 ^+ p7 A4 R* R. B$ h+ _
8 ?% n3 C$ |% Z7 s+ t, d& p
6、可以将豆腐加入先煮了，豆腐不怕煮的。盖上盖。/ a( `: d, L" Z3 F$ U

  a- V- x( s, {$ e
5 G/ M6 r+ S& c: L* @. f7、这是我买的调料，要是自己能做点香油之类的调料也行的。1 W8 Y* L0 {. s

# F" w; B% _+ G: M
) b$ N. d; R2 N0 k3 N. Z8、马上准备开吃了  y$ e# L( I8 u, D- V9 [) l
% _4 V; Q# n$ @7 J

1 m2 h& @0 o+ Z2 w; t% {' e2 e2 }7 ?验证来了：% _- J: u& Y( e! D# ?
& [/ U' }7 v. s; t  G# @% e7 f- n: `

; z1 B  [! M* j1 Z+ @) e4 u

楼主的生活也太简单了点吧？两个人吃就这么点菜哦？还有，猪肉焯水不用倒掉原来的水的吧？因为猪肉的膻味没有羊肉狗肉之类的浓，我一般都是撇掉上面的浮沫就可以了，要不都没有肉味了，而且看楼主放的肉跟水的比例也大了点，你准备的菜少所以水感觉多了些……不过看起来还是不错的，清淡也是一种不错的选择，谢谢楼主分享。嗯，对了，还想问一下，那个韭菜花酱味道怎么样呀？没吃过，一般在哪有卖？

你这个也实在太简单了一写了，最起码的也的弄点羊小排提一下味道啊

秋冬季节吃火锅最好了,还暖活,三四个人不错

我觉得如果是火锅的话，用猪肉做汤底也许会偏油腻了，一大锅的时候不觉得，但当汤底涮过的东西越来越多，汤汁越收越干的，汤汁里的脂肪分子就会开始呈现密集状，那么一顿火锅的收尾就会变得很有负担了。当然，可以通过增加蔬菜入食的比例来调节。不过我还是建议以骨头做汤底，骨胶原带来的香气其实比肉要好且不易有肉腥味。仅供参考

当窗外寒风凛冽、雪花飘落的时候，坐在温暖的家中，与三五好友围桌而坐，吃着美味的涮羊肉，喝着老白干，互相调笑，今夕何夕。

火锅是冬天最好的饮食，一边欣赏外面的雪景，一边吃着热腾腾的火锅，别提有多美了。

LZ就冻豆腐么，配菜是不是少了点啊。看了LZ的帖子才知道冻豆腐也可以自己做

这火锅也没有调料包，量倒是挺多的，真没这么吃过。

涮的样太少了啊，可以再多加些菜肉的种类啊，不过，现在十月了，应该是吃火锅的时候了