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河南名吃--信阳板鸭

123sss 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-4-13 10:44 只看该作者

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河南名吃--信阳板鸭

信阳板鸭是将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，营养丰富，只重600-800克。远销港澳、日本和东南亚各地。香港人对板鸭的评价是：“造型美观，肉细骨软，咸淡适中，食味香浓”。

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Mr.R 金币 -2 移动板块的:发错板块 2007-4-14 02:04

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