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/ b3 p% v3 q) x' @2 C0 B1 u' w原料：白水羊肉、羊血、羊骨头汤、羊辣油、豆腐、葱、姜、蒜、香菜、醋、盐     
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1、 羊肉、羊血、豆腐改刀切小块，葱、姜、蒜、香菜切好。 , i  \$ G- F- C

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2、 锅入油爆葱、姜、蒜。 ! Y+ @) h/ I8 y( u' c
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5 Y! V8 _6 z' k+ t 3、 下羊骨头汤至沸腾。
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4、 入羊肉中火煮至羊肉软烂。 % B3 u1 S9 b, t( J' u7 E4 ~

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0 L0 q/ R$ a. O/ W' M 5、 入少许醋和盐，下羊血、豆腐、羊辣油。
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! h, G! ~. P, j# @  l1 u 6、 开锅稍焖装盆撒香菜即可。
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颜色很艳丽，但好在不是太辣，我还能降得住它~~ ) ^$ l. _' P+ z) b

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这个夏天吃，会不会上火呀，秋天吃不错吧。！

很喜欢吃羊肉，而且即使在夏天吃我也不上上火

现在就是秋天了呀，可以做来吃了，怕上火？来瓶加多宝不就OK了么，好吃最重要

夏天吃羊肉的话其实还是ok的  就是不能吃太多  毕竟还是 羊肉是发热的

暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。