虎皮尖椒特点就是简单易学，喜欢吃辣的亲们不能错过哦8 w+ d$ ^8 A1 u& S
5 k4 [7 k) o2 K( V$ Q+ _
材料：尖椒1-2斤，香其酱1/4袋或甜面酱1/3袋 (我的是180g/袋)
0 [. s2 B! Z1 k3 Z" W8 X& ^/ s( |4 C
甜面酱倒出来，用1大碗或2小碗清水化开(不然该糊锅啦~)
0 F) l& X; c+ \! W6 ]0 b( E0 e, o2 z
8 l& M' J( r9 I- n# A. B& w4 J8 K% ~6 P$ @! \3 M
! N/ g, J$ h$ u3 d5 s& H
. n/ I+ i% }4 G$ c5 A) A; L
尖椒去蒂，不用抠籽儿不用切开。2 X9 N7 W5 M) j) Z5 e( l
直接拿刀面在尖椒上压，要使劲哦。
, T; G: S: o* a: Y; w3 t" q4 S# }7 |3 K2 g9 p* O/ q' D

8 V0 \) }* I/ O/ l, o* S  O6 v3 D6 x3 b8 b
锅热一点点油，倒入尖椒开炒。+ O; M) _# \1 K# \3 I! N
炒到稍软，倒入调好的甜面酱。" Q) K& S1 y) f7 \
: s7 s9 Q# k: Y; y0 n- y
) Q# ~, X8 X) l: M

; n* S8 B6 B% ~7 X" [' v) w, U/ n小火，开煮，翻翻，煮煮，翻翻煮煮。/ C+ |' ^8 ^4 P) }0 g* x
煮到尖椒软巴巴的就是好啦。! v- ?3 B- W  x- |9 s
盛出来马上吃，可以！
+ b4 F" _4 j0 d3 R! v' y放入容器在冰箱腌过夜再吃，一样的超好吃！$ Q; _8 N" `, k+ l
配米饭最棒！% y: w  B8 T7 D8 ]
" ]' {; v* _3 N# y0 z

5 C+ A' g  ?$ _7 w
  ], ^- L' Q6 {如果想要出现更好虎皮效果，最好在炒之前多用点油过一下，不过太费油了。。。不推荐
' {, g3 |/ P0 K5 N
9 o7 A5 a4 G( b9 q8 x6 m可以吃了
  f, M5 u0 E$ W' }$ O
+ s$ t4 Z6 i* w. ?+ u( [- R+ E! p

+ I% r" q- S1 F( X+ \) W/ Z根据口味不同，可以把辣椒再切一下， 放点儿蒜末。味道也不错哦。

谢谢楼主有机会一定都试试做这些菜才行~~ ~~

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂

我同意楼主的做法 多放油炸一下出现虎皮 效果好一点 还有人说在尖椒里塞上肉会更好吃。。。

技术要领 录下来了 有时间弄弄  可惜图看不清了  望补好哦！

炒尖椒呀，超辣的，我就吃不惯，还有我每次炒辣椒都会有很多油烟出来的

w我爱吃尖椒

看不到图，不过还是让我知道了咋做这道菜，每次去酒店吃饭点这道菜都感觉蛮好吃的，就是不知道咋弄，今晚自己弄一道试试。

塞肉极麻烦，其实炒尖椒时放点肉进去口感也好很多

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂