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原料:米饭、蕃茄1个,洋葱半个,猪肉末,马苏里拉奶酪丝适量; 调料:盐,黄油,黑胡椒粉,蕃茄沙司,牛奶 蕃茄肉酱做法:
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2 @0 M& A; |! c' P1 L! H2 _1、西红柿用热水烫好去皮切丁备用。 2、洋葱切丁备用。 3、锅中放入黄油烧化。
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# _$ L# ~3 O8 {8 I* k+ h4 a8 P5 g4、加入肉末翻炒至变色盛出。 5、如果剩下的油量少,再加入少许黄油煸炒洋葱丁出香后放入炒好的肉末。
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, i' ^. h: @: P& C. y1 O1 U" {6、加入番茄酱、黑胡椒少许、盐炒匀。 7、根据酱汁的浓稿程度,加入适量牛奶后,盛出即可。(此酱料也可以用做于披萨的制做) 焗饭做法:
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! b/ |8 d" N; w( l0 b' E3 ]1、新鲜的米饭盛入碗中,上面铺一层炒好的蕃茄肉酱。 2、将马苏里拉奶酪均匀的撒在酱汁上。 3、入烤箱200度,中层,上下火烤制10-15分钟,奶酪表面金黄即可。
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