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[主食] [原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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[原创]紫菜云吞[12P+2P验证]


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6 ^1 x9 U9 T* h8 l  B名称:紫菜云吞! l; u8 n) i) `4 S8 j7 F4 J
口味:鲜香
1 }: s/ l1 u. J* ^; q/ `$ x主料:五花肉馅,韭菜,木耳,鸡蛋
4 c/ E! J: j" }, }) A3 M辅料:生姜,大葱,鸡粉,东古酱油,鲜味汁,香油,白糖适量,盐,色拉油适量.# _1 ^* i; g1 H3 n
做法:8 s+ K9 L6 I) W2 e
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你如果觉得好请给红心,你如果觉得不好也请给红心,也是对我的鼓励,谢谢淫友们! 0 P% i* e! [8 a) M1 X* K* [! }1 \$ \

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0 e4 J2 q* W8 `# S$ ]步骤一:把肉放进盆里,放入酱油,鸡粉,鲜味汁,盐,姜末,葱末。调味!最后打进两勺水,具体多少,可以看照片!
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步骤二:把韭菜切末,木耳用水发好,也切末,鸡蛋上火炒熟,炒碎,待用!
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! E2 J0 C" E3 I, Q1 P7 r步骤三:把调好的肉馅加入韭菜,木耳,鸡蛋,香油搅拌均匀!即可!
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步骤四;开始包制成型: n1 c9 u9 _- A6 c4 }2 }1 t
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步骤五:下锅煮至,在超市买的紫菜汤小包,下入锅内,开锅下馄饨!煮至一分钟,出锅% }$ }0 |" G9 e
关键:盐一定要在最后放,防止过咸!
3 A) s; I, }3 U! b/ r; @6 |8 @这个馅也可以包饺子,打馅时一定要加水,否者肉发材!
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1 d3 I/ C: u  t, a$ g: |- e[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +90 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42
  • rnnn 原创 +1 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42

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我很喜欢吃云吞,可惜自己不会做,这个要收藏起来,有时间的话自己试一试。

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恩   晚上和老婆 试下  包饺子看好吃不,有韭菜的应该很好。谢谢楼主分享。

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我现在才发现我做的和楼主的差的好远啊!呜呜!

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紫菜云吞跟我们这里的馄盹好像是一个东西,味道好坏就看你馅子做得好坏了。

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像是混沌呀,这个跟混沌有什么区别吗?还是叫法不同。。。

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