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名称：紫菜云吞- c4 j5 c( j: `* ^& |
口味：鲜香
3 h3 o- y/ r" x* {+ C) {主料：五花肉馅，韭菜，木耳，鸡蛋" m# ^+ |& D" e2 O, f5 E/ D
辅料：生姜，大葱，鸡粉，东古酱油，鲜味汁，香油，白糖适量，盐，色拉油适量.
6 K1 T( ]" P5 Y8 d做法：
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( R5 G5 A7 I& Z+ `4 l0 s. \你如果觉得好请给红心，你如果觉得不好也请给红心，也是对我的鼓励，谢谢淫友们！
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步骤一：把肉放进盆里，放入酱油，鸡粉，鲜味汁，盐，姜末，葱末。调味！最后打进两勺水，具体多少，可以看照片！5 A6 x4 f7 w( Y! c
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步骤二:把韭菜切末，木耳用水发好，也切末，鸡蛋上火炒熟，炒碎，待用！$ t8 M, |- c. B0 N' p7 l
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步骤三：把调好的肉馅加入韭菜，木耳，鸡蛋，香油搅拌均匀！即可！
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7 g* Q( y5 k& p! x步骤四；开始包制成型
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步骤五：下锅煮至，在超市买的紫菜汤小包，下入锅内，开锅下馄饨！煮至一分钟，出锅
5 Q" \- n+ \) H8 d5 N! ^) S关键：盐一定要在最后放，防止过咸！
4 C: u3 w: U+ A! L这个馅也可以包饺子，打馅时一定要加水，否者肉发材！& A4 J- r( [& h" y  u
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2 D6 b- Q% @/ Q8 t& O[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 ]

我很喜欢吃云吞，可惜自己不会做，这个要收藏起来，有时间的话自己试一试。

恩   晚上和老婆 试下  包饺子看好吃不，有韭菜的应该很好。谢谢楼主分享。

我现在才发现我做的和楼主的差的好远啊！呜呜！

紫菜云吞跟我们这里的馄盹好像是一个东西，味道好坏就看你馅子做得好坏了。

像是混沌呀，这个跟混沌有什么区别吗？还是叫法不同。。。