* B* ^. s! y- a
% ^! Y4 s3 B4 K: \# q1 准备好主料。 # b2 [( b/ G$ D: x  K
. m/ r6 ^# @! L) j7 H3 g

, g9 q: K' ^2 \; ~
' \' z7 I' d1 R4 a: x2 黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。
5 R( X" D% _+ n$ Y
- ]/ e' l6 O/ J, U
  u6 y' X* p) y- u* v; ?
, a' m% Y9 ~3 D, H1 A" y3 油条切成2cm的段。 * P  k* l# |# `+ E1 A6 p

( X# e. i$ r+ R2 l: [# ?7 ~0 L
  z4 p$ {  h$ r! V6 R' y" L7 b' u / c" s5 Z" l1 F
4 大蒜剁碎备用。 ) d$ e6 a( D8 j+ C

' f8 S6 D1 l  b2 {1 H9 l* D; h& o$ y: \# o. V& `4 @, `

* Z0 ]3 H& `2 s3 }. }5 油条和黄瓜放人大碗中。
7 |$ ^3 i2 I6 o9 V4 t/ `
' }  O) e  q+ T
1 k" P- e6 `  X/ D. u ( m( m$ B+ K5 ]
6 芝麻酱加入盐用水稀释。 / X! \- ^6 a2 I/ T- |0 M& c9 J. b

% E% V% c( a2 ?1 Y! N8 E+ @0 f$ m) P& ]8 k! i5 r

7 {5 x1 z" ^& D9 L2 z6 P6 [; W7 稀释的芝麻酱加入蒜碎。 ( X, j5 d$ G0 v/ {# i1 x
; c+ _5 d5 ^" g6 `) w* }& V( ]+ M
% m+ {  u' @( }
3 {3 n2 E0 e* H7 |# h
8 倒入适量的生抽。 4 \9 z" @+ ?) D+ k" B
+ y  b9 ?% F: q& ]3 S" ?
2 O% o  g6 ^9 t# q- K
  B4 d' B( W; s% A7 S7 i) h
9 加入香醋和鸡精搅拌均匀。
( o0 E) Y% ~) r% k ! G# E6 y% M- b0 }) M1 M

( G: |1 p; p& m& E
6 D/ d  s; o4 u2 n) o10 锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。
$ d5 e2 e, \; I
' _( s7 X% A" V% Y" V& L9 P' c- ?; b) e( i4 S) Z
& w8 z1 E" G, N. ]
11 趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。 % C8 w* l' A' F/ N7 w' R0 Z* x

! {8 l6 @# ~) N7 X* c& c' |  b) t5 v, ?% `! H; `9 f# T* P* N, v

3 o* `# i- W, N# w12 把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。
) ~7 ]4 U9 o! J; D/ K
- U# g9 z8 Q& A5 O- X7 h

从小就爱吃油条，但不知还有这样的做法，回家一定要试试，不过，如果事先把油条再过一遍油，可能口感会更好。

非常喜欢吃的一道凉菜夏天来上一盘绝对好吃

这种凉菜竟然还用油锅么 热一下会不会更好呢 哈哈 不错的想法

黄瓜随便削一下皮（不是全削的那种）我感觉可能口感更好

两样都是我喜欢吃的，不过还没有这样一起来吃过，回去做做看。

香辣的味道 加上任何的食材都是美味 特别是清爽的黄瓜 和 爽口的豆腐 不错

楼主做的这道凉菜可以送到饭店，来客人的时候当个凉菜上桌有点特色

楼主的菜我明天就尝试下 我喜欢黄瓜！特别是夏天吃最爽口！

其实家常菜挺不错的，比外面餐馆的好多了，食材普通，但是味道却是非常的不错